산지에서 직거래로 판매하는 해남절임배추, 다정농원에 주문하세요~^^

 

2021년에도 어김없이 김장철이 돌아왔어요~~

천혜의 자연조건에서 단단하고 맛있게 재배한 해남 배추로 준비해 보세요

 

 

해풍으로 90일 동안이나 키워내서 속이 노랗게 꽉 찬 해남 배추

겨우내내 두고 먹고, 또 묵은 김치로 3~4년 두고 먹어도 좋을 배추를 찾으신다면 

그냥 지나치지 마시고 해남 절임배추를 주문, 예약하세요

 

 

직접 경험해보지 않으면 못믿을 정도로... 오랫동안 묵혀둔 묵은 김치도

줄기가 물러지지않고 아삭아삭하고 맛있는 김치를 원하신다면 명품 해남 절임배추로 김장해 보세요

 

 

배추 포기만 잔뜩 키운 배추가 아니예요

배추 길이가 너무 길어서 치대기 힘든 그런 배추가 아니예요

딱 치대고 버무르기 좋을 크기로... 양념을 바르실때도 수월하실 거예요

 

 

게다가 오랫동안 농원을 운영하면서 고객님들로부터 요청을 적극 반영하여

바쁘고 지친 요즘의 현대인들의 생활에 맞도록 깨끗하게 세척 후 끌텅까지 정리하여 보내드립니다

 

 

받으시면 2시간 정도만 물을 빼내고 준비된 양념에 버무리세요

천연의 암반수를 끌어올려 콸콸 흐르는 세찬물과 미세한 공기방울로 여러번 세척합니다

 

 

제발 또 씻지 마세요~~  제발 깨끗한지 의구심을 갖지 마세요~~~

배추잎 한장한장 일일이 충분히 씻고 또 씻어서 깨끗하게 해서 보냅니다

 

 

그러니... 고객님은 저희 다정 농원의 절임배추를 받으시면...

시원한 곳에 두었다가 양념을 바르기 전, 2시간 정도만 물을 빼고 김장을 담그세요

 

 

고객에 따라서는 30분만 물을 빼시는 분도 계시고 2시간 보다 더 빼시는 분들도 계시지만

경험상 평균적으로 2시간이면 충분합니다

물을 빼기위해 밤새 펼쳐놓으시면 배추가 공기와 맞닿아 산화현상이 일어나 갈변이 생길 수도 있어요ㅠㅠ

 

 

깨끗하게 씻어서, 노랗고 속이 꽉찬 절인배추를 예쁘게 포장하여 보내드리니 

이젠 김장할 날이 정해지면 예정일보다 4~7일전에 미리 예약하세요

 

 

세월이 바뀌었으니 이제는 김장하는 모습도 자꾸 변해갑니다

연세 많으신 어머니도, 이제 막 살림을 시작한 새댁도, 대식구이신 종갓집도

생배추를 사서 절이는 것보다는 수년의 노하우로 알맞게~! 맛있게~!! 잘 절여진

명품 해남 절임배추로 김장을 준비한 답니다

 

 

올해에도 김장때문에 배추를 어떡하나 고민하시나요?

그렇다면 올해엔 해남의 최고 맛집, 다정농원으로 주문해보세요

 

 

감사합니다